Каталог
-
Весовое и упаковочное оборудование
-
Линии раздачи
-
Нейтральное оборудование
-
Посудомоечное оборудование
-
Прикассовая зона
-
Тепловое оборудование
- Аксессуары для теплового оборудования
- Аппараты для варки кукурузы
- Аппараты для приготовления пончиков
- Аппараты для хот-догов
- Аппараты для шаурмы
- Блинницы
- Ванны варочные sous vide
- Вафельницы
- Витрины тепловые
- Водонагреватели
- Грили Salamander
- Грили для кур
- Грили контактные
- Грили-мангалы
- Грили роликовые
- Казаны электрические
- Кипятильники
- Коптильни
- Котлы пищеварочные
- Лавовые грили
- Макароноварки
- Мармиты
- Многофункциональные аппараты
- Пароварки
- Пароконвектоматы
- Печи для пиццы
- Печи конвекционные
- Печи микроволновые
- Печи на твердом топливе
- Плиты газовые
- Плиты электрические промышленные
- Поверхности жарочные
- Подогреватели посуды
- Профессиональные индукционные плиты
- Рисоварки
- Сковороды газовые
- Сковороды электрические
- Станции для подогрева картофеля фри
- Стерилизаторы ножей
- Столы тепловые
- Тостеры
- Фритюрницы профессиональные
- Шашлычницы
- Шкафы жарочные
- Шкафы пекарские
- Шкафы расстоечные
- Шкафы тепловые
- Электроварки
-
Холодильное оборудование
- Аксессуары для холодильного оборудования
- Бонеты морозильные
- Бонеты холодильные
- Винные шкафы
- Витрины для мороженого
- Витрины для рыбы
- Горки холодильные
- Дверные блоки для холодильных камер
- Камеры холодильные
- Кассетные кондиционеры
- Кондитерские витрины
- Льдогенераторы
- Моноблоки
- Морозильные витрины
- Морозильные лари
- Морозильные шкафы
- Напольно-потолочные кондиционеры
- Настенные кондиционеры
- Настольные витрины
- Охладители пива
- Потолочные моноблоки
- Прилавки охлаждаемые
- Саладетты
- Сплит-системы
- Столы для пиццы
- Фармацевтические шкафы
- Фризеры для мороженого
- Холодильные витрины
- Холодильные шкафы
- Шкафы шоковой заморозки
-
Электро-механическое оборудование
- Аксессуары для электромеханического оборудования
- Аппарат для производства пельменей
- Аппараты для поп-корна
- Аппараты для приготовления сахарной ваты
- Аппараты для спиральных чипсов
- Бликсеры
- Гомогенизаторы
- Дозаторы начинок
- Измельчители (микромельницы)
- Измельчители сыра
- Картофелечистки
- Комбайны кухонные
- Куттеры
- Маринаторы
- Машины для декорирования кондитерских изделий
- Машины для формования пасты
- Миксеры планетарные
- Миксеры ручные
- Мукопросеиватели
- Мясорубки
- Овощерезательные машины
- Пилы для резки мяса
- Прессы для гамбургеров
- Прессы для пиццы
- Протирочные машины
- Процессоры кухонные
- Слайсеры
- Соковыжималки
- Тендерайзеры
- Тестоделители
- Тестомесы
- Тестораскаточные машины
- Фаршемешалки
- Хлеборезки
- Шприцы колбасные
-
Мебель для офиса
-
Прачечное
-
Автохолодильники
- Минибары
- Аксессуары для винных шкафов
- Сейфы
-
Автономные кондиционеры
-
Барное оборудование
- Аксессуары для барного оборудования
- Аппараты для приготовления горячего шоколада
- Блендеры
- Граниторы
- Диспенсеры горячих напитков
- Измельчители льда
- Комбайны барные
- Кофемолки
- Кофе на песке
- Миксеры для молочных коктейлей
- Подогреватели для молока
- Подогреватели для чашек
- Профессиональные кофеварки
- Профессиональные кофемашины
- Сокоохладители
- Столы для выкладки соков на льду
- Фонтаны шоколадные
ДРОВЯНАЯ ПИЦЦА-ПЕЧЬ VOLDONE PIZZA 4 CERAMIC
Дровяная печь VOLDONE PIZZA 4 ceramic с куполообразным керамическим сводом для профессионального использования лучше всего подходит для приготовления традиционной итальянской пиццы. Пицца в дровяной печи приобретает необыкновенный пикантный вкус, который дарит ей дым, возникающий в процессе выпечки.
Размеры устья печи дают возможность одновременно готовить в ней разные блюда. Жаркое, открытые пироги, запеканки, хлеб, пицца – все это будет превосходным по вкусу и аромату! Приобретая пицца-печи VOLDONE для заведения общепита, вы получаете прекрасную возможность пополнить меню новыми блюдами из печи, при этом стильный и элегантный дизайн пицца-печи отлично впишется в интерьер открытой кухни и позволит клиентам наблюдать за зрелищным процессом готовки.
ПРЕИМУЩЕСТВА ДРОВЯНОЙ ПИЦЦА-ПЕЧИ VOLDONE PIZZA 4 CERAMIC
Пицца- печь сделана из качественных материалов (конструкционная и нержавеющая сталь), благодаря чему внутри печи поддерживается стабильная температура для приготовления. Она оснащена датчиком температуры.
Свод печи выполнен из керамической глиняной сферы, а варочная поверхность из натурального подового камня. Благодаря этому в пицца-печи работает параллельно три метода нагрева: конвекция (циркуляция воздушных масс), кондукция (излучение тепла подовым камнем) и отражение тепла от стен свода. Керамоволокнистая теплоизоляция долго сохраняет тепло, что снижает расход топлива.
Пицца-печь VOLDONE позволяет легко поддерживать идеальную температуру приготовления пиццы – от 320° до 350° C (для неаполитанской – около 450°). Заслонка из термостойкой стали и качественная теплоизоляция позволяют поддерживать высокую температуру внутри камеры в течении длительного времени. При этом печь имеет очень хорошую производительность. Вы можете выпекать до 60 пицц за час.
Печь не требует дополнительного монтажа, ее достаточно достать из упаковки и приступить к приготовлению пищи.
Печь продается с удобным основанием, внутри которого легко хранить дрова.
Изящная форма в сочетании с мобильностью (есть колеса) делает эту печь абсолютным фаворитом среди остальных моделей.
Производитель | Voldone |
Производство | Россия |
Длина (мм) | 780 |
Глубина (мм) | 1090 |
Высота (мм) | 1193 |
Вес | 400 кг |
Термометр | есть |
Площадь пода | 0,54 м² |
Размеры пода | 866х862 мм |
Время разогрева | 30 мин |
Количество пицц за раз D 30 см | 4 шт. |
Выпечка хлеба за раз | 4 /8 кг |
Средний расход топлива | 4 кг/ч |
Высота с подставкой | 1660 мм |
Ширина устья печи | 430 мм |
Высота устья печи | 200 мм |
Дымоход | 200 мм |
Максимальная температура печи | 500 °С |